Temps de conservation de la viande sous vide au congélateur

Vous trouverez ici combien de temps se conserveront vos viandes une fois sous-vide dans votre congélateur

Après avoir mis sous-vide votre viande, vous pourrez la conserver environ 3 fois plus longtemps qu’à l’ordinaire dans votre congélateur.
Une fois sous-vide, voici quelques exemples de durée de conservation de vos viandes congelées :

• bœuf, poulet, lapin : environ 36 mois dans votre congélateur.
• langue de bœuf, veau, canard, dinde : environ 18 mois dans votre congélateur.
• foie, cervelle, rognons, mouton, oie, rillettes, pâtés : environs 12 mois dans votre congélateur.