Archive du mois : août 2015

Cuiseur sous vide basse température avec repas 0

La cuisson sous vide facile

La cuisson sous-vide, c’est avant tout une technique professionnelle, peu abordable tant au niveau technique qu’au niveau du matériel. Cela reste quand même une technique extraordinaire au niveau gustatif, ainsi que pour sauvegarder les valeurs nutritives des aliments, limiter l’apport...